Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

8.10.12

Antep Usulu Tavuklu Makarna

Antep Usulu Tavuklu Makarna
2 kisilik minik fiyonk makarna
2 yk tereyag

2 tavuk budu (kalca ile birlikte) kemiksiz, derisiz, kusbasi dogranmsis
4 yk sizma zeytinyag
1 yk domates salcasi
1 yk biber salcasi, tatli
1 tk biber salcasi, aci
~1/4 kap sicak su
Tuz
Karabiber

Bol tuzlu suda makarnayi paketin uzerinde verilen dakikaya gore haslayin, suzun. Terayagini ilave edin, karistirin.

Bu arada (makarna haslanirken) orta boy bir tencerede zeytinyag ile tavuk etlerini sote edin. Renkleri donunce, domates ve biber salcalari, tuz, karabiber ve cok az su ilavesi ile pisirin. Salcalar et ile iyice ozlessin. Tereyagli makarnanin uzerine dokun ve hemen servis yapin.

2 kisilik.

Labels: ,