Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

23.10.12

Cennet Camuru

(Kilis - Akdeniz Bölgesi)

CennetCamuru
125 gr tell kadayif
2 yk tereyag, tuzsuz, erimis
2-3 yk sam fistik veya ceviz, kirilmis
2 yk kaymak

Serbet:
1/2 kap seker
3/4 kap su
1 cubuk tarcin
1 tk limon suyu

Once surup malzemelerini orta boy tencerede 3-4 dakika kadar kaynatin. Limon suyunu ilave edin,2-3 dakika sonra ocagin altini kapatin sogumaya birakin.

Firin kabina (guvec tabak kulandim) tel kadayifi yerlestirin. Uzerine erimis tereyagini gezdirin.

Onceden isitilmis 400 F (200 C) firinda, altin sarisi rengini alana kadar yaklasik 30 dakika pisirin. Firindan cikartin, uzerine sogumus serbeti dokun. Fistiklari serpin. 2 yemek kasigi kaymak koyarak hemen servis yapin.

2 kisilik veya 1 kisilik:)

Bayram Menusu:
-Yogurtlu Sebze Corbasi, Mantarli Kuzu Kavurma, Fincan Boregi, Hindiba Salatasi, Vişneli Yaprak Sarmasi ve Turk Kahvesi ile birlikte Cennet Camuru:)

Labels: