Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

10.10.12

Nohutlu Pazi Sapi

Nohutlu Pazi Sapi
Bir demet pazinin sapları, yıkanmıs ve 1 cm uzunlugunda dogranmis
1 kucuk boy sogan, cok kucuk dogranmis
3-4 yk zeytinyag
2/3 kap nohut, konserve, yikanmis, suzulmus
1/2 kap su
2 yk ezilmis domates, konserve
1 tk biber salcasi, tatli
1 tk biber salcasi, aci
1 tk limon suyu
Tuz
Karabiber

Sarimsakli Yogurt:
1/2 kap yogurt
1-2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

Zeytinyag ile sogani 3-4 dakika sote edin. Uzerine geri kalan malzemeleri ekleyin. Yaklasik 8-10 dakika ortanin altindaki isida pisirin. Aralarda karistirin.

Sarimsakli yogurt ve taze ekmek ile sogutmadan servis yapin.

2 kisilik.

Labels: