Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

5.11.12

Tavuk Koftesi

Tavuk Koftesi
500 gr tavugun gogus kismindan kiyma
1/4 kap maydanoz, kucuk dogranmis
2 yk biber salcasi
1 ck pul biber
1 ck kekik
1 ck kimyon
Tuz
Karabiber

Butun malzemeleri 2-3 dakika kadar yogurun. Koftelere yuvarlak sekil verin, iki parmaginiz ile uzerine bastirip yassiltin.

Firininizi izgara konumuna getirin. Kofteleri tel izgaraya dizin. Her iki taraflarinida cevirerek pisirin.

Sehriyeli Bulgur Pilavi ve Tursu Suyu ile Tadlandirilmis Karisik Salata ile birlikte servis yapin.

17-18 Tavuk Koftesi.

Labels: