Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

11.3.13

Karalahana Salatasi

Karalahana Salatasi
Yarim demet karalahana, yikanmis, saplari kesilip atilmis, dogranmis
1 kucuk sogan, kucuk dogranmis
4-6 yk sizma zeytinyag
1/4 kap pirinc, yikanmis
1 kucuk kirmizi dolmalik biber, kucuk dogranmis
2-3 yk ezilmis domates, konserve
1 kap su
Tuz
Karabiber

Sogani zeytinyag ile sote edin. Uzerine sirasiyla pirinc, kirmizi biber, ezilmis domates, karalahana, su, tuz ve karabiberi ilave edin. Kapakli olarak ortanin altindaki isida karalahana yumusayana kadar pisirin. Ilinmaya birakin. Sarimsakli yogurt ile birlikte servis yapin.

Labels: