Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

1.3.13

Yesil Mercimek Piyazi

Yesil Mercimek Piyazi
1/3 kap yesil mercimek, geceden suya basilmis, yikanmis
2 taze sogan, dogranmis
1 domates, kabugu soyulmus, kucuk dogranmis
2 yk maydanoz, kucuk dogranmis
5-6 yk sizma zeytinyag
2 yk nar eksisi
1 tk kimyon
1 ck kirmizi toz biber
Tuz
Karabiber
1/4 kap ceviz, irili ufakli dogranmis

Mercimegi kucuk bir tencerede yumusayana kadar haslayin. Suzulmus mercimege, geri kalan tum malzemeleri ilave edin, karistirin. Uzerini ortun, en az yarim saat dolapta beklettikten sonra servis yapin.

Labels: