Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

26.4.13

Evde Tereyag Yapimi

Evde Tereyag Yapimi
1 lt % 35 soguk krema

Mutfak robotunda kremayi yaklasik 9-10 dakika yuksek hizda cirpin. Once krema kivamini alicak, sonra yag ve sut kremadan ayrilacak.

Yagi, ispatula ile 2-3 kat tulbentin icine yerlestirin. Elleriniz ile toparlayip birlestirin. Kalan sulu sutu atmayin (ben lavas ekmegi yaparken kullandim). Ev yapimi tereyagini, buzdolabinda 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Isterseniz tereyagina biraz ince deniz tuzu ilave edin veya, dogal bal ile karistirin, Balli Tereyagini taze ekmek dilimi uzerine surup afiyet ile yiyin:)

Labels: