Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

22.5.13

Tere Aşı

Tere Asi
~250 gr su teresi, yikanmis, suzulmus, orta buyuklukte dogranmis
3/4 kap pilavlik bulgur, yikanmis, suzulmus
4-5 yk sizma zeytinyag
1 kucuk sogan, piyazlama dogranmis
1 orta boy domates, kabugu soyulmus, lokmalik dogranmis
1 tk biber salcasi, aci
1 ck kimyon
1 tk limon suyu
1 kap sicak su
Tuz
Karabiber

Sogani zeytinyag ile yumusayana kadar sote edin. Uzerine su teresi haric tum malzemeleri ilave edin, karistirin. Tencerenin kapagini kapatin, kisik ateste pilavi pisirin. Pilavin uzerinde delikler gordugunuz zaman su teresini ilave edin, karistirin. 5 dakika daha pisirin, ocagin altini kapatin.

5 dakika kadar demlenmeye birakin. Yogurt veya ayran ile sogutmadan servis yapin.

2-3 kisilik.

Su Teresi nin faydalari:
Hazim bozukluklarina iyi gelir
Istah acicidir
Enerji verir
Idrari cogaltir

Labels:


1 Yorum:

Saat 3:16 AM, Anonymous sefertasi tarifleri yazdi...

tereyi böyle lezzetlendirmek hiç aklıma gelmezdi, denemek lazım elinize sağlık

 

Post a Comment

<< Ana sayfa