Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.6.13

Pastirmali-Sucuklu Yumurta

Pastirmali-Sucuklu Yumurta
Bir kac dlim pastirma, eliniz ile 2-3 koparin
Bir kac dilim sucuk
1 yk yereyag
1-2 yumurta

Tereyagini orta isida eritin, sucuklari tavaya yerlestirin. Ortanin altindaki isida bir tarafini pisirin (fazla pisirip kurutmayin) ve cevirin. Pastirmalari hemen ilave edin, yumurtalari kirin.

Yumurtanin beyazi pisince oacagin altini kapatin. Taze ekmek ile birlikte kahvaltida servis yapin.

*Sucuklari zarlarini kesip istediginiz kalinlikta dogradiktan sonra, agzi kapali posetlerde buzlukta muhafaza edin. Yiyeceginiz kadar cikartip bekletmeden pisirebilirsiniz.

Labels: