Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

14.6.13

Yaz Dürümü

Yaz Durumu
Lavas Ekmegi yoksa kucuk boy Original Tortillas (Flat Bread)

Ic Malzeme:
Beyaz peynir veya tulum peyniri
Domates, dilimlenmis
Yesil biber, dilimlenmis
Maydanoz, dogranmis
Siyah zeytin, cekirdegi cikartilmis
Sizma zeytinyag
Pul biber
Tuz
Karabiber

Lavas ekmegini, teflon tavaya koyun. Ekmegin yarisina, domates, biber, peynir, zeytin ve maydanozu yerlestirin. Uzerine biraz sizma zeytinyag gezdirin. Pul biber, tuz ve karabiberi serpin (resim). Ikiye katlayin. Ortanin altindaki isida her iki tarafinida hafifce kizartin. Ayran ile birlikte afiyet ile yiyin:)

Labels: