Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

6.6.13

Yumurtali Rezene

Yumurtali Rezene
1 kok rezene, yapraklarini koparin, yikayin - sap kisimlarini kesip atin - kok kismini ince ince dograyin
1 kucuk boy sogan, piyazlama dogranmis
4-5 yk sizma zeytinyag
1 yk biber salcasi
2 yk su
1 kucuk aci tursu biber, dilimlenmis
Tuz
Karabiber
2 yumurta

Rezene ve sogani zeytinyag ile rengi donene kadar sote edin. Tursu biberi, biber salcasini ve suyu ilave edin, karistirin.

Ortada yer acmadan rezenelerin uzerine yumurtalari kirin. Uzerine kapak ortun, ocagin altini kisigin biraz uzerine getirin. Yumurtanin beyazi pisince, tavayi ocaktan alin. Uzerlerine ince rezene yapraklarini serpin. Hafif bir ogle yemegi olarak taze ekmek ile servis yapin.

Labels:


1 Yorum:

Saat 4:55 PM, Blogger En İyi Yemek Siteleri yazdi...

Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri

 

Post a Comment

<< Ana sayfa