Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

17.7.13

Avukma

(Akdeniz Bolgesi)

Avukma
1 kucuk sogan, kucuk dogranmis, 1 tk tuz ile ovulmus
2 orta boy domates, kabugu soyulmus, kucuk dogranmis
1 kucuk boy salatalik, kucuk dogranmis
1 sivri biber veya 1 kucuk carliston, cok kucuk dogranmis
7-8 dal maydanoz, yikanmis, cok kucuk dogranmis
2 yaprak nane, cok kucuk dogranmis
5-6 yk sizma zeytinyag
1 yk limon suyu

Uzeri icin:
Cokelek veya lor peyniri

Butun salata malzemeleri karistirin. Uzerine cokelek veya lor peynirini serpin ve bekletmeden servis yapin.

Labels: