Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

9.8.13

Taze Bezelye Kayganasi

Taze Bezelye Kayganasi
125 gr. Sultan Bezelyesi, yikanmis
1 yk tereyag veya 3-4 yk sizma zeytinyag
1 dis sarimsak, kucuk dogranmis
2 yumurta, cirpilmis
2 yk misir unu
Tuz
Karabiber

Kucuk boy tavada tereyagini eritin ve sarimsagi icine atin. Kokusu cikar cikmaz, Sultan bezelyesini ilave edin. Yumurta, misir unu, tuz ve karabiberi cirpin ve hemen tavaya dokun. Cevirerek her iki tarafinida pisirin, bekletmeden servis yapin.

Isterseniz uzerine biraz kirmizi biber serpin.

Labels: