Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

7.8.13

Urfa Peynirli Yeşil Salata

Urfa Peynirli Yesil Salata
Istediginiz yesil salata (marul, roka, kivircik...), yikanmis, orta boy koparilmis
Kiraz domates, yikanmis, ortadan ikiye kesilmis
Urfa peyniri*, lokmalik kesilmis
Ceviz, kavrulmus
Bir kac dilim kirmizi veya beyaz sogan, ince dilimlenmis
Bir kac siyah zeytin

Sos:
Sizma zeytinyag
Nar eksisi

Yesillikleri servis tabagina yayin. Uzerine diger malzemeleri serpistirin. Sos malzemelerini karistirin, uzerine dokun. Hemen servis yapin.

*Urfa Peyniri, tuzlu oldugu icin, yarim saat kadar ilik suda bekletin, suzun

Labels: