Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

22.11.13

Sucuklu Kaşarlı Yumurta

Sucuklu Kasarli Yumurta
Arzu ettiginiz kadar sucuk, zari cikartilmis, dilimlenmis
Yumurta
Kasar peyniri, rende

Dilimlenmis sucuklari tavaya yerlestirin. Ortanin altindaki isida bir yuzlerini pisirin, fazla pisirip kurutmayin. Catal ile sucuklari cevirin ve yer acip yumurtalari kirin. Uzerlerine bir avuc kasar rende serpin. Yumurtanin beyazi pisince, ocaktan alin. Dikkat edin, yumurtanin sarisi fazla pisip sertlesmesin. Yaninda taze ekmek ile sabah kahvaltisinda veya ogle yemegi olarak servis yapin.

* Sucuklari zarlarini kesip istediginiz kalinlikta dogradiktan sonra, agzi kapali posetlerde buzlukta muhafaza edin. Yiyeceginiz kadar dilim cikarip direk tavaya koyup pisirin.

Labels: