Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

13.11.13

Sütlü Çorba

(Çanakkale)

Sutlu Corba
1/4 kap koftelik bulgur, yikanmis, suzulmus
1 kap sut, tam yagli
1/2 kap su
1 ck nane
Tuz

Uzeri icin: 1 tk tereyag
1 ck kirmizi biber, aci

Sut, su ve bulguru kisik ateste bulgur yumusayana kadar pisirin. Aralarda karistirin. Tuz ve nane ile tadlandirin.

Cezvede tereyagini eritin. Kirmizi biberi ilave edin, kopurmeye baslar baslamaz corbanin uzerine dokun ve hemen servis yapin.

2 kisilik.

Yalnizca karbonhidrat ve protein iceriyor. 100 gr bulgur; 73 gr karbonhidrat, 11 gr proteın ve bol mıktarda lıf kapsiyor. Kahvaltida da yemenizi tavsiye ederim:)

Protein - kas ve diger vucut dokularında buyume ve onarım icin gerekli
Karbonhidrat - enerji kaynagi

Labels: