Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

15.11.13

Yoğurtlu Alabaş Salatası

Yogurtlu Alabas Salatasi
2 kucuk boy Alabas, kabuklari soyulmus, kibrit copu buyuklugunde dogranmis
1/4 kap beyaz peynir, ufalanmis
5-6 nane yapragi, ince dogranmis
4 kasik dolusu yogurt
Tuz
Karabiber

Uzer icin:
Kirmizi biber
Sizma zeytinyag
1-2 yk hafif kavrulmus kirik ceviz

Orta buyuklukteki bir kabin icinde butun malzemeleri karistirin. Karisimi servis tabagina gecirin. Uzerine kirmizi ber, ve cevizi serpin. Biraz sizma zeytinyag gezdirin. Her turlu et ve tavuk yemeginin yaninda veya kizarmis ekmek dilimlerinin uzerine surerek ikram edebilirsiniz.

Labels: