Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.2.14

Tuzlu Yoğurtlu Yumurta

(Hatay)

Tuzlu Yogurtlu Yumurta
1 tk tereyag
4-5 yk suzme yogurt
2 yumurta
Pul biber
Tuz

Tavada tereyagini eritin. Suzme yogurdun uzerine tuz serpin ve tavaya dokun. Kisik ateste suyunu birakip cekene kadar isitin. Ortasinda yer acin ve yumurtalari kirin. Uzerine kapak ile kapatin, beyazi pisince, ocaktan alin. Dikkat edin, yumurtanin sarisi fazla pisip sertlesmesin.

Uzerine pul biber ve tuz serpin. Taze ekmek ile sabah kahvaltisinda veya ogle yemegi olarak servis yapin.

Labels: