Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

26.3.14

Gizer Pilavı

Gizer Pilavi
3/4 kap pilavlık bulgur, yikanmis, suzulmus
1 orta boy sogan, piyazlama dogranmis
1 orta boy havuc, kazinmis, rendelenmis
4-5 yk sizma zeytinyag
1 yk biber salcasi
1 kap sicak su
Tuz
Karabiber

Sogan ve havucu yag ile 2-3 dakika sote edin. Uzerine geri kalan tum malzemeleri ilave edin. Tencerenin kapagini kapatin. Kisik ateste pilav suyunu cekene kadar pisirin. 5 dakika dinlendirin.

Gizer Pilavini Yogurt Soslu Ispanak Salatasi veya Ayran ile servis yapin.

2 kisilik.

Labels: