Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.3.14

Sıkma

(Adana)

Sikma
Lavas Ekmegi yoksa kucuk boy Original Tortillas (Flat Bread)

Ic Malzeme:
Lor peyniri veya cokelek
Beyaz sogan, piyazlama dogranmis
Sizma zeytinyag
Tuz
Kirmizi biber veya pul biber

Ic malzemeyi hazirlamak icin; sogani tuz ve zeytinyag ile rengi hafif donene kadar sote edin. Sogani lor peyniri ve kirmizi biberi karistirin. Lavas Ekmeginin ortasina yerlestirin (resim), uclarini kapatarak sarin. Lavasin uzerine zeytinyag surun ve tavada her tarafini biraz kizartin. Bekletmeden servis yapin.

Labels: