Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

11.4.14

Enginarlı Zeytinli Pide

(Ege Bölgesi)

Enginarli Zeytinli Pide
Naan Pide (Hint Pidesi, bizim Tandir ekmegimizin aynisi)

Ic Malzeme:
1 orta boy enginar canak, dilimlenmis
2 yk sizma zeytinyag
Tuz
Karabiber
Kasar rende
3-4 adet siyah zeytin, ikiye bolunmus
1 taze sogan, dilimlenmis

Firini 500 F (260 C) getirip isitin.

Zeytinyag, tuz ve karabiber ile enginari 2 dakika kadar sote edin. Pidenin uzerine bol kasar rende serpin. Yagi ile birlikte enginar, taze sogan ve zeytinleri peynirin uzerine yerlestirin.

Pideyi tepsi uzerinde firinin orta katinda kenarlari altin sarisi rengini alana kadar pisirin.

Maydanoz ve sogan dilimleri ile servis yapin.

Evde, yapabileceginiz en kolay, en yumusak pide tarifi, ama gene de, hamurumu kendim yapmak istiyorum derseniz, tarifi burada:)

*Kasar peynirini, rendeleyin, her zaman dondurucuda bir torba saklayin. Verecegim bu tip pide tariflerinde, donmus kasar rende kullanin, cok daha iyi sonuc veriyor:)

1 adet Enginarli Zeytinli Pide.

Labels:


1 Yorum:

Saat 5:11 AM, Anonymous Anonymous yazdi...

Everything is very open with a clear description of the challenges.
It was truly informative. Your site is extremely helpful.
Thanks for sharing!

Also visit my homepage - Dragon Citys

 

Post a Comment

<< Ana sayfa