Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

18.6.14

Cevizli Kabak Kızartması

Cevizli Kabak Kizartmasi
2 kucuk boy kabak, kabugu kazinmis, yuvarlak dilimlenmis
3-4 yk sizma zeytinyag
Tuz
Karabiber

Sarimsakli Yogurt
Ceviz
Dere otu
Sizma Zeytinyag
Kizarmis ekmek

Kabaklari tuz ve biber ile tadlandirin. Teflon tavada zeytinyagini isitin, kabaklarin her iki tarafinida acik altin sarisi rengini alana kadar kizartin.

Kizarmis kabaklari servis tabagina yerlestirin. Uzerine Sarimsakli Yogurt dokun. Ceviz ve dere otunu serpistirin.

Kizarmis ekmek dilimlerinin uzerine bol sizma zeytinyag gezdirin, karabiber ile tadlandirip, servis yapin.

Labels: