Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

8.10.14

Palamut Izgara

Palamut Izgara
Palamut (burada bulabildigim Cingene Palamutu), temizlenmis, soguk su ile yikanmis
Tuz
Karabiber

Firini izgara kismina ayarlayin, biraz isinsin. Isterseniz Barbekude de pisirebilirsiniz. Palamutu tuz ve karabiber ile tadlandirin. Telin uzerine yerlestirin, bir tarafini 10 dakika kadar pisirin. Cevirin 7-8 dakika da diger tarafini pisirin.

Roka salatasi, limon ve kirmizi sogan dilimleri ile birlikte servis yapin.

Labels: