Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

5.8.15

Labneli Tart

(Istanbul)

Labneli Tart
Hazir yumusak tart tabani
2 tk Nescafe
3 tk seker

Muhallebi:
1 kap sut, tam yagli
1/2 kap krema % 35
1/2 kap seker
2 yumurta sarisi
1 tk vanilya esansi
5 yk un veya misir unu/mısır nişastası
~
1 tk tereyag, tuzsuz
250 gr Labne peyniri

Uzeri icin:
Kakao

Once nescafeyle sekeri karistirin. Tart tabaninin uzerine serpin.

Muhallebiyi hazirlamak icin, orta isida, Labne peyniri ve tereyag haric tum malzemeleri orta boy tencerede surekli karistirarak kivamina getirin. Tereyagini ekleyin, karistirin, ve oacagin altini kapatin. Biraz ilinmaya biraktiktan sonra Labne peynirini ekleyin ve mikserin en dusuk hiz ile karistirin.

Nescafe-seker karisimiyla tadlandirdiginiz taban kekin uzerine yayin, kakao serpin. Buzdolabinda birgun beklettikten sonra servis yapin.

Labels: