Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

24.8.15

Nar Ekşili Kabak

(Antakya - Akdeniz Bölgesi)

Nar Eksili Kabak
2-3 minik kabak, yikanmis, alacali soyulmus, dogranmis
5-6 yk sizma zeytinyag
1 kucuk sogan, piyazlama dogranmis
1 orta domates, kabugu soyulmus, dogranmis
1 tk nane
3-4 yk nar eksisi
Tuz
Karabiber

Orta boy tencereye butun malzemeleri yerlestirin. Uzeri ortulu olarak, kisik ateste hic su eklemeden kabaklar biraz yumusayana kadar pisirin. Cok kisa surede pisiyor, fazla pisirmeyin! Sicak veya oda sicakliginda servis yapin.

2 kisilik.

Labels: