Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

10.8.15

Yoğurtlu Taze Börülce Salatası

Yogurtlu Taze Borulce Salatasi
1 demet taze borulce, yikanmis, uclari kesilip atilmis

Sarimsakli Yogurt
1/2 kap yogurt, oda sıcaklıgında
1 dis sarımsak, tuz ile dovulmus

Kirmizi Biber Sosu:
2-3 yk sizma zeytinyag
1 tk toz kirmizi biber
1 kk aci kirmizi toz biber veya pul biber

Kaynamakta olan tuzlu suya borulceleri atin. 15 dakika kadar haslayin, suzun

Taze borulceyi servis tabagina yerlestirin. Sicakken uzerine biraz sizma zeytinyag gezdirin. Sogudukdan sonra sarimsakli yogurdu uzerine yayin. Cezvede zeytinyagini ilitin, kirmizi biberleri ekleyin. Yag isininca sarimsakli yogurdun uzerine gezdirin. Bekletmeden servis yapin.

Labels: