Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

15.2.16

Nohutlu Bamya Çorbası

Nohutlu Bamya Çorbası
50 gr. kurutulmus cicek bamya
1/2 limon suyu
~
2-3 yk zeytinyag
1 yk tereyag
2 tk domates salcasi 1 ck aci biber salcasi, istege bagli
1/2 kap nohut, konserve, yikanmis
1 yk limon suyu
2 kap sicak su
Tuz
Karabiber

Once, 1/2 limon suyu ile yarim tencere suyu kaynatin. Bamyalari 10 dakika kadar haslayin, suzun.

Bu arada orta boy tencerede salcayi yag ile kavurun. Uzerine bamyalarla birlikte geri kalan malzmeleri ekleyin, karistirin.

Tencerenin kapagini yarim kapatin ve bamyalar yumusayana kadar pisirin. Sogutmadan limon dilimleriyle servis yapin.

2 kisilik.

Labels: