Binnur'dan Turk Yemek Tarifleri

TurkishCookbook.com - Lezzetli, saglikli ve pisirmesi kolay Osmanli ve Turk yemekleri

28.7.17

Biber Tava

(Karadeniz Bölgesi)

Biber Tava
1 kirmizi sivri tatli biber, tohumlari cikartilmis, orta buyuklukte dogranmis
1 carliston veya 2 tatli sivri biber, tohumlari cikartilmis, orta buyuklukte dogranmis
1 yk tereyag
Kasar rende veya ufalanmis beyaz peynir
Yumurta
Tuz
Karabiber

Tavada tereyag ile biberleri aralarda karistirarak hafif kizartin. Peyniri serpin, yumurtayi kirin. Yumurtanin beyazi pisince ocagin altini kapatin. Tuz ve biber ile tadlandirip bekletmeden servis yapin.

Labels: